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						主料
                  
					
                  
						鲳鱼（1条）、内脂豆腐（1盒）
                  
				
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                • 
					
                  
						调味品
                  
					
                  
						乾隆一品汤王（20/克）、港顺鸡汁（少许）、猪油（40/克）
                  
				
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						辅料
                  
					
                  
						香菜（50/克）、小葱（30/克）、姜片（20/克）
                  
				
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                            做法步骤
                        
                
                        
                
                            
                
	1、鲳鱼洗净去骨切成小块摆成所需造型，香菜小葱切成末裝碟备用。
                

                
	2、将鱼◣骨切成小块，豆腐切成小块备用。
                

                
	3、将锅烧热下猪油把姜片抄香再下鱼骨加入开＠水大火烧开，放入乾隆一品汤王，港顺鸡汁等≡调味料，加入豆腐烧开》后装入砂锅同摆好的鲳鱼同时上⊙桌。
                

                
	4、桌上背一个卡式炉将汤烧♂开，吃的时候将鱼片和香菜或小葱夹如碗中将煮〓沸的鱼汤倒入约三五秒钟即可。
                

                        
                
                    
                
                    
                
                        
                
                            成品展示
                        
                
                        
                
                            
                
	
                
		
                
	
                
		
                
	
                
		
                

                

                

                        
                
                    
                
                    
                
                        
                
                            推荐食材
                        
                
                        
                
                            
                
                                
                
                                    
                
                                        
                
                                            
                                                鲤鱼
                                            
                                            
                
                                                
                                            
                
                                            
                
                                                
                                                
                
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                                            鲤鱼
                                        
                
                                        
                
                                            首先，要挑选〓活跃新鲜的鲤鱼。 其次，看鱼的身▲形。同一种鱼，鱼体扁平、紧实，多为肠脏少、出ξ　肉多的鱼；...
                                        
                
                                    
                
                                
                

                
                                    
                
                                        
                
                                            
                                                草鱼
                                            
                                            
                
                                                
                                            
                
                                            
                
                                                
                                                
                
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                                            草鱼
                                        
                
                                        
                
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